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食育活動『ハロウィン🎃お芋モンブラン』(放課後等デイサービス)
食育活動として「さつまいもモンブラン」を作りました。
調理では、お子さんたちが密接しやすく共有物も多くなるため、共同作業を避けたり、消毒を行ったうえで活動を行いました。モンブランの土台は、保育者総出でお子さんの人数分すべて手作りです!土台のお芋、ふわふわのスポンジにサツマイモクリームをゆっくり上手に絞りました。仕上げに、ぎょうざの皮をおばけ型にして包丁で切ったものを上にのせました。ぼく、わたしのオリジナルモンブランが完成です。おやつにみんなで食べました。おばけの顔を真っ先につぶしてしまう子。おばけがもったいなくてパイ生地から食べる子。かわいくてもったいなくて食べられない子。などなど個性が出ましたが…「かわいい!おいしい!」と大好評でした。
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